quel vin rouge servir avec le fromage

Pour déguster du fromage, l’adage veut que l’on choisisse un vin provenant de la même région que le fromage sélectionné. Pourtant, bien souvent, nous optons pour un plateau de fromages provenant de régions diverses. Quel vin choisir dans ce cas précis ? Préférez un vin rouge léger. En effet, les vins tanniques vont donner une […]