Quel vin rouge boire avec un plateau de fromage ? Vous pouvez choisir un Pinot noir, un vin à base de Gamay du Beaujolais ou un vin d’Alsace qui s’accordent bien avec le fromage de chèvre, le Comté, les fromages à pâtes molle ou cuite. Ce type de cuvé offre un faible taux d’alcool et […]
Quel Vin Rouge Boire Avec Un Plateau De Fromage ? Lire la suite »
En revanche, les vins rouges moins jeunes, avec du corps, de l’intensité, se marient parfaitement avec les fromages de brebis affinés (comme le Brocciu, l’Ossau-Iraty, le Roquefort, toutes les tommes et tomettes de brebis, le Bleu de Brebis, etc..). Il s’agit de fromages ayant une texture et une saveur plus ou moins crémeuse. On parle
Quel Vin Choisir Avec Le Fromage Pour Finir Un Bon Repas ? Lire la suite »
Lors des apéritifs, la majorité des consommateurs proposent souvent du vin rouge afin d’accompagner une assiette de charcuterie. Toutefois, cette association ne fait pas toujours bon ménage. En effet, les rouges et les charcuteries n’offrent pas souvent un parfait accord vin et met. Le goût des tanins du vin peut parfois s’abîmer à cause du
Guide Des Vins Pour Accompagner Charcuterie Et Fromage – Domaine Du Mas Blanc Lire la suite »