Que ce soit les fromages de chèvre ou de brebis, fromage et vin grange les fromages persillés ou les fromages frais ou même les fromages à pâte molle (comme le camembert) le vin blanc viendra relever votre fin de repas. En hiver, le fromage est populaire auprès des foyers pour des festins autour d’une tartiflette, […]
Quel Vin Servir Avec Quel Fromage ? Lire la suite »
Quel vin boire avec une raclette au fromage ? La raclette est un plat à savourer à plusieurs. C’est un repas convivial et chaleureux, qui le sera encore plus s’il est accompagné d’un bon vin. Mais quelle sera la bouteille qui mettra en valeur ce plat savoyard, aujourd’hui apprécié et consommé par tous ? Pour
Quel Vin Boire Avec Une Raclette Au Fromage ? Lire la suite »
Choisir le menu Les fromages: On planifie trois ou quatre services de trois fromages chacun. Une erreur à éviter: prendre trop de variétés de fromages. Pour l’ordre des services, on suit une progression de goût, des plus doux (pâtes molles) aux plus goûteux (pâtes fermes et persillées). La formule où chacun apporte un fromage et
Quel Vin Boire Avec Du Chèvre ? Lire la suite »