Un Alsace Riesling Blanc Les fromages de chèvre Du coeur de veau Un Chinon Rouge Brouilly (Beaujolais) Quel vin boire avec un fromage vin fondue fromage de chèvre ? Quel vin blanc avec du chèvre chaud ? Le chèvre chaud se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » […]
Quel Vin Boire Avec Du Fromage à Raclette ? Lire la suite »
Pendant longtemps, on nous a répété que le vin rouge pouvait parfaitement s’accorder avec le fromage. C’était d’ailleurs une harmonisation qui ne souffrait d’aucun reproche, et qui est même devenu un classique. Seulement, cette association n’est pas vraiment exacte, et pour sublimer votre fromage, vous pouvez privilégier le vin blanc. Ce choix, dans un premier
Quel Vin Avec Du Fromage ? Lire la suite »
Les fromages bleus comprennent le Stilton, le Roquefort et le Gorgonzola. Les accords classiques entre vins ont tendance à être doux, par exemple le Sauternes avec le Roquefort ou le Porto avec le Stilton. Pour quelque chose d’un peu différent, essayez le sloe gin ou le sherry doux. Et, croyez-le ou non, même la stout
Quel Vin Avec Quel Fromage ? Lire la suite »